Receta pizza rápida:
-220 ml de agua tibia
-1 cucharadita de azúcar
-2 cucharaditas de levadura
-1 cucharadita de sal
-30 ml aceite oliva
- 400 gramos de harina de fuerza @nuterrafoods.
Mezclar el agua con la levadura y el azúcar. Dejar reposar 2 minutos.
Mezclar harina con la sal, agregar la mezcla de agua y añadir el aceite. Amasar hasta que la masa esté homogénea.
Dividir en 3 bollos redondos y lisos del mismo peso.
Dejar reposar por 2 horas a temperatura ambiente con un paño húmedo encima
Estirar la masa con la yema de los dedos hasta la orilla, dándole el grosor deseado.
Luego agregar los ingredientes y al horno precalentado a 250 grados hasta lograr el dorado deseado.
A disfrutar!!